日本国内でハラール和牛・交雑牛・ホルスタインを仕入れるならゼンカイミート

国産ハラールビーフを扱うゼンカイミート社

近年、海外からの訪日旅行客が増える中、ハラール食品の需要が急増しており、特にハラール認証を受けた高品質な和牛を提供する企業にニーズが高まっています。その中でも、ハラールに対応する多くの企業が熊本県球磨郡にあるゼンカイミート株式会社と取引を行っており、本記事ではゼンカイミート株式会社の特徴をご紹介致します。

See Also

ハラールビーフを販売するゼンカイミート株式会社が水害を乗り越え本格営業再開

ゼンカイミート株式会社・外観

ムスリムの屠畜人が常駐し全ての牛をハラール屠畜

ゼンカイミート社の強みはムスリムの屠畜人が3人常駐していて、ゼンカイミート社の扱う全ての牛がイスラム教の教義に基づいてハラール屠畜されている点です。ハラール屠畜とそうでない屠畜を分けてはいないため、信頼性が非常に高いハラールビーフを提供しています。

後ろ3人がゼンカイミート社に常駐するムスリムの屠畜人

カットなど加工のサービス・加工品やタレなども充実

ゼンカイミート社では牛肉のカットや加工サービスも行っています。飲食店や小売業者のニーズに応じて、特定のカットやパッケージングを行うことが可能で、これにより料理現場での手間などを省くことができます。さらに、ローストビーフなどの加工品や、ハラールに対応した焼肉のタレなども取り揃えているので、ワンストップで必要な商品を揃えることが可能となっています。

ゼンカイミート社の国産無添加ローストビーフ

ゼンカイミート社の焼肉のたれ

さまざまな部位の相談が可能

ゼンカイミート社では多様な部位の相談が可能です。ステーキ用のサーロインやリブロース、すき焼きやしゃぶしゃぶに最適な肩ロース、焼肉用のカルビなど、もつ鍋用のホルモンなど、さまざまな料理に対応できるよう部位を幅広く提供しています。

肩ロースのスライス

高品質な和牛を提供

ゼンカイミート社が提供する和牛は、その味と品質に定評があります。日本の厳しい品質管理基準に基づき、飼育から屠畜、加工に至るまで厳格に管理されているゼンカイミート社の和牛は、その味と品質の高さからミシュラン取得レストランでも普通に使用されるほどのクオリティ。日本が誇る和牛を、世界中の方に堪能頂くことができます。

あゆの里で提供されるゼンカイミート社のハラール和牛

幅広い品種の取り揃え

ゼンカイミート社では、和牛だけでなく、ホルスタイン、交雑牛まで幅広い品種を取り揃えています。これにより、肉感の強い赤身肉が絶品のホルスタイン、バランスの取れた肉質と食感を兼ね備えた交雑牛、そして霜降りで口の中で甘く溶ける和牛、それぞれの品種の特性を活かした料理を行うことが可能となります。もちろん、全てハラールです。

ゼンカイミート社の提供する牛肉

まとめ

ゼンカイミート社は日本国内でハラール牛肉を提供し、カットや加工のサービス、さまざまな部位の相談にも対応しています。ホルスタイン、交雑牛、和牛まで幅広い品種を取り揃え、さらにミシュラン取得レストランでも使用される高品質な商品を提供しているため、ハラールに対応する飲食店や小売業者にとって、今後ますます重要な役割を果たすことでしょう。

概要