アフターコロナに備える人吉球磨地域の飲食店様、宿泊施設様向け
人吉球磨地域では、コロナ後のインバウンド再開を見据え、ムスリムやベジタリアン対応につながる食の多様性を学ぶセミナーを開催します。人吉球磨地域を改めて見つめなおし、SDGsにおける取組みや食の多様性対応について人吉球磨の食材を活用することで、ベジタリアン・ヴィーガン・ハラール対応ができるということをお伝えいたします。是非ともお気軽にご参加ください。
■日時
2023年（令和5年）年1月25日（水） 14:00～16:30
■場所
ひまわり亭
〒868-0075 熊本県人吉市矢黒町１８８０−２
■お申し込み方法
申し込みフォーム：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe4No0HENdCf3zFaIbWMxvw9hUHHWhqxR4b8aNm8z-bo9XVqw/viewform
株式会社IGLOOO内事務局（担当：大野）
info@igloojapan.com
電話番号：03-6822-5526
■チラシ
■講師
フードダイバーシティ株式会社 共同創業者 横山 真也
2010年日本で独立開業後、2012年Yokoyama & Company (S) Pte Ltd（シンガポール）を設立。2014年ハラールメディアジャパン株式会社（現フードダイバーシティ株式会社）を共同創業。日本と海外での500社以上のプロジェクトマネジメントが評価され、16年シンガポールマレー商工会議所から起業家賞を受賞（日本人初）。著書に「おいしいダイバーシティ～美食ニッポンを開国せよ～」（ころから株式会社）。
フードダイバーシティ株式会社 代表取締役 守護 彰浩
楽天株式会社を経て、2014年1月より6カ国語で日本国内のハラール情報を発信するポータルサイトHALAL MEDIA JAPAN 運営のほか、国内最大級のハラールトレードショー・HALAL EXPO JAPAN を4年連続で主催。2018年4月からベジタリアン事業にも注力し、中国語でのベジタリアン情報サイト「日本素食餐廳攻略」をスタート。2020年には英語圏のベジタリアンに情報を届けるために、世界最大のベジタリアンアプリである HappyCow と日本企業で唯一の業務提携を交わす。フードダイバーシティをコンセプトにハラール、ベジタリアン、ヴィーガン、コーシャなど、あらゆる食の禁忌に対応する講演やコンサルティングを提供中。 2020年には総理大臣官邸で開催された観光戦略実行推進会議にて、菅元総理大臣に食分野における政策を直接提言した。
キャリアダイバーシティ株式会社 代表取締役 和田 海二
2017年、新卒でフードダイバーシティ株式会社に入社し、30以上もの自治体、50以上もの飲食店のムスリムインバウンド戦略に携わる。2019年から1年半程、インドネシアに在住。ハラールツーリズム国際会議などでパネリストを務めるなど、国内外で日本のハラールに関しての情報発信に従事。
現在、フードダイバーシティ株式会社の関連会社であるキャリアダイバーシティ株式会社にて、海外人材と日本企業の架け橋としてグローバル人材の受入対応を行なっている。
