M's Table，橫濱的純素餐廳

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來自「Motomachi（元町）」與「Minna（大家）」的 M ＋ Table＝微笑

M’s Table 是橫濱知名的純素餐廳之一，由在橫濱極具人氣的「POMPADOUR」經營。

※ POMPADOUR 於 1969 年在象徵港都橫濱的元町開設第一家店，販售法國麵包、丹麥點心等。

餐廳自港未來線的元町·中華街站步行約 7 分鐘，位於 POMPADOUR 總店大樓的 2 樓。地點在元町商店街上，逛街購物相當方便。餐廳本身不使用肉類、海鮮、雞蛋、乳製品、白砂糖等，但不僅深受素食者與嚴格純素者的喜愛，也廣受沒有飲食限制的一般客群歡迎。以下菜單皆由專業廚師烹調。

M’s Table

擔擔麵

以 100% 米粉製的義大利麵條、濃郁芝麻湯、碎黃豆與豆奶的絕妙組合。這是 M’s Table 的招牌菜，滋味出眾，不知不覺就會把湯也喝個精光，且毫無罪惡感。此外，自製的辣油更是畫龍點睛的提味亮點。

茶碗蒸與煎餃

純素壽司

使用各式時令蔬菜製作的壽司，風味一流。尤其是以胡蘿蔔呈現的「鮭魚風味」與純素美乃滋，幾可亂真。

巧克力塔

我們嚐過的高品質純素巧克力塔，外觀藝術感十足，苦甜平衡完美，餘韻清爽。當然，全素。品質可說是出類拔萃。

蒙布朗

甜度適中，栗子的濃郁香氣在濕潤的口感中層層浮現，讓人難以想像未使用牛奶或雞蛋。與巧克力塔相同，這款蒙布朗的品質也同樣出色非凡。

附有無麩質標示的餐點

清楚標示所使用的替代食材