京都出差時在米其林餐廳享受道地精進料理了

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京都出差時在米其林餐廳享受道地精進料理了
店名叫做「本家たん熊本店」
從京都河原町站步行只需五分鐘
在鴨川旁邊享受一流的料理，
絕對定會成為一生難以忘懷的美好回憶👌
晚餐的話超過我的預算😄
所以這次選了午餐👌
午餐素食套餐價位大約1萬多日幣左右（9道菜）
大量的使用了京都當地的蔬果、豆皮、豆腐！
個人印象深刻的是
像烤鰻魚般，一片一片湯葉被精心烤製而成
現在還能回想起當時的山椒香氣就能流口水🤤
一共有九道菜，全部很美味，
不過最後生薑米飯和紅味噌湯是絶品😋
正式簡單的料理才能突出廚師真正的實力
[預約方式] The Kaiseki course for vegetarian 11,000JPY
https://www.tablecheck.com/zh-TW/shops/tankuma/reserve