This post is also available in: 日本語 English

Ramen ramah Muslim yang membutuhkan waktu lama dalam penyempurnaan kelezatannya

14976285_1225861164155911_562566381_o

Kini telah dibuka restoran Edo-men Kumahachi di stasiun Morishita, Tokyo. Walau restoran belum memiliki sertifikat Halal, restoran menyajikan Shoyu Ramen terbaik dengan menggunakan bahan-bahan ramah Muslim, seperti ayam Halal dari NANSATSUSHOKUCHO Co.,LTD, tidak menggunakan bahan aditif dan menggunakan mie buatan restoran. Restoran tidak menyajikan minuman beralkohol, restoran hanya menyajikan menu ramah Muslim.

Kami mendapat kesempatan untuk mewawancarai Pak Yazawa, pemilik restoran.

14975869_1225861144155913_1255196986_o

Latar belakang memulai pelayanan ramah Muslim

Semasa muda saya telah mengelilingi lebih dari 40 negara di penjuru dunia. Saat berinteraksi dengan penduduk dari berbagai agama dan budaya, saya menyadari bahwa tidak semua orang dapat menikmati Ramen, salah satunya karena berhalangan dengan peraturan agama. Karena itulah saya ingin membuat Ramen yang dapat dinikmati oleh semua orang di penjuru dunia.

Konsep pelayanan ramah Muslim

Tidak hanya menggunakan bahan makanan yang Halal, karena kami sama sekali tidak menggunakan tambahan bahan aditif dalam proses pembuatan Ramen, sehingga kami sempat mengalami kesulitan dalam membuat Ramen yang lezat. Kami membutuhkan waktu 2 tahun untuk menyempurnakan Ramen kami, dan kini kami dapat menyajikan Ramen dengan harga terjangkau dan rasa yang juga diakui oleh pelanggan Jepang.

Pesan kepada umat Muslim

Kami ingin menyajikan Ramen yang dapat dinikmati oleh masyarakat di penjuru dunia. Dan kami harap dengan Ramen Anda menjadi ingin mempelajari budaya Jepang dan menyukai negeri Jepang.

14976055_1225861194155908_950115193_o

Daging ayam dibakar sebelum disajikan

 

14923041_1225861130822581_395833469_o

Mie buatan sendiri tanpa penggunaan alkohol

 

14971048_1225861200822574_250394506_o

Tersedia cabai minyak dan lada di atas meja

 

14732197_1213557022052992_4184283729345862358_n

Harap membeli tiket makan terlebih dulu

 

14961385_1125419777495282_528309155_n

Menggunakan ayam bersertifikat Halal

 

14729178_1213557008719660_6060203079559608731_n

Silakan menikmati semangkuk Ramen terbaik yang kami sajikan

KUMAHACHI

Tel
080-7852-5511
Open
Lunch 11:30-14:00 / Dinner 19:00-23:00
Email
edomenkumahahi@icloud.com
Close
Monday, Wednesday
Address
2-14-5 Morishita, Koto-ku, Tokyo 135-0004
Halal Gourmet Japan
https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/831

Artikel Terkait

https://www.halalmedia.jp/id/archives/15323/very-popular-halal-ramen-restaurant-at-home-and-abroad-ayam-ya-is-now-open-in-tokyo/