Restoran Michelin Kyoto "Honke Tankuma Honten" Menawarkan Set Wagyu & Jidori Halal untuk Reservasi di Hari yang Sama

This post is also available in: 日本語 English

Rasakan Bersantap Halal Mewah di Kyoto di Honke Takuma Honten Berbintang Michelin

Berbeda dengan persyaratan biasanya untuk memesan makanan halal beberapa hari sebelumnya, restoran berbintang Michelin di Kyoto, “Honke Tankuma Honten”, dengan bangga mengumumkan peluncuran set halal dengan reservasi di hari yang sama pada tanggal 28 Mei 2024 yang lalu.

Honke Tankuma Honten (Kyoto)

Penawaran baru ini menyajikan daging sapi wagyu halal yang dipanggang dengan arang dan ayam jidori halal kelas atas (merk Awa Odori) yang disiapkan oleh koki terampil.

Ayam jidori adalah ayam kampung ras campuran, terkenal dengan rasanya yang kuat. Ayam Awa Odori jidori dikenal luas sebagai salah satu merk ayam terbaik. Pada tanggal 29 Maret 2021, Awa Odori menjadi merk ayam pertama yang mendapatkan label cap dari JAS, menyatakan kualitas unggulannya.

Pengalaman Bersantap Halal Eksklusif

Honke Tankuma Honten telah berdedikasi untuk menyajikan masakan halal sejak 2014, memuaskan selera banyak tamu Muslim. Sebelumnya, karena persyaratan persiapan, set halal ini memerlukan reservasi dua hari sebelumnya.

Namun, didorong oleh keinginan pemilik muda untuk membuat masakan halal Jepang yang lebih mudah diakses oleh pengunjung Muslim, restoran ini telah mengembangkan hidangan halal yang dapat dipesan dengan reservasi pada hari yang sama.

Pada Mei 2024, Honke Tankuma Honten tetap menjadi satu-satunya restoran berbintang Michelin di Jepang yang menawarkan hidangan halal. Selain itu, ini adalah satu-satunya tempat di Jepang di mana para tamu dapat menikmati ayam jidori halal, menjadikannya tujuan bersantap unik bagi wisatawan Muslim yang mencari masakan Jepang mewah.

Detil Set (9 hidangan)

• Hidangan pembuka
• Hidangan yang direbus
• Wagyu halal panggang arang
• Tempura dengan ayam jidori halal dan sayuran
• Hidangan Cuka
• Nasi
• Sup miso merah
• Acar
• Hidangan penutup

Catatan: Menu dapat berbeda tergantung pada ketersediaan bahan makanan

Tahu Lebih Tentang Honke Tankuma Honten