This post is also available in: 日本語 English
Temukan Kisah Dibalik Kenikmatan Kuliner Ramah Vegan dari Sun Foods
Di jantung kota Hiroshima, kenikmatan kuliner diam-diam telah memikat hati orang-orang selama lebih dari satu abad. Saus Mitsuwa, yang dibuat oleh Sun Foods Corporation sejak didirikan pada tahun 1916, telah menjadi makanan pokok lokal yang disukai karena kaya rasa dan resep tradisionalnya.
Dengan rasanya yang kaya dan sangat digemari oleh penduduk setempat, saus Mitsuwa telah menarik perhatian, terutama setelah muncul pada postingan media sosial tanggal 29 September 2021 yang diunggah oleh Perdana Menteri Fumio Kishida.
帰宅すると、妻の裕子がお好み焼きを作ってくれていました。インスタライブで私が、「妻の作ってくれるお好み焼きが大好きです」と言っていたからです。
いつも最高に美味しいけど、今日は、一生忘れられない美味しさでした。ありがとう。 pic.twitter.com/vsBesywmCG
— 岸田文雄 (@kishida230) September 29, 2021
Saus Mitsuwa mempertahankan resep tradisional dan proses produksi yang cermat, menawarkan profil rasa yang kaya nemun menyegarkan. Produk ini menyempurnakan berbagai hidangan, termasuk okonomiyaki, serta menambah kedalaman dalam pengalaman kuliner.
Namun yang membedakan saus ini adalah rasa dan popularitas yang meningkat akhir-akhir ini sebagai pilihan ramah vegan. Meskipun berasal dari resep kuno, saus Mitsuwa tidak pernah mengandung bahan-bahan yang berasal dari hewan. Komitmen terhadap tradisi tanpa kompromi ini telah memberinya label “Ramah Vegan”.
Saus Mitsuwa Ramah Vegan
Mengungkap Saus Ramah Vegan
Dalam wawancara dengan kami akhir-akhir ini, alasan di balik label ini terungkap.
Sun Foods, perusahaan dibalik saus Mitsuwa menjelaskan bahwa ketika dihadapkan pada pertanyaan tentang bahan-bahan hewani saat melakukan transaksi perdagangan internasional, mereka dengan bangga mengonfirmasi resep vegan mereka yang sudah lama ada. Meskipun mereka belum melakukan sertifikasi ulang, bahan-bahannya tetap tidak berubah, sehingga mereka dengan percaya diri memberi label pada produk mereka “Ramah Vegan”.
Kekhawatiran terhadap bahan-bahan melampaui apa yang terdapat pada isi botolnya, Sun Foods juga memastikan bahwa gula yang dipakai pada saus mereka bebas dari arang tulang, sebuah kekhawatiran umum di kalangan para vegan. Selain itu, meskipun produksi internal mereka mempertahankan standar vegan yang ketat, produksi OEM yang sesekali menggunakan bahan-bahan hewani menjalani proses pembersihan menyeluruh untuk mencegah kontaminasi.
Temukan Kenikmatan Vegan dengan Saus Mitsuwa
Bagi kalian yang ingin mencicipi saus Mitsuwa secara langsung, saus ini tersedia di berbagai lokasi di Prefektur Hiroshima, seperti Stasiun Hiroshima, Bandara Hiroshima, Izumi, Max Value, Wants, dll, serta TAU Hiroshima Brand Shop di Tokyo. Pembelian secara online dapat dilakukan dari situs resmi saus Mitsuwa.
Label Ramah Vegan (Vegan Friendly) di setiap label produknya
Kantor Pusat Sun Foods corporation
Sebagai penutup, Sun Foods mengucapkan terimakasih atas penyebaran okonomiyaki secara global dan peran saus Mitsuwa di dalamnya. Dengan komitmen terhadap inklusivitas, saus Mitsuwa terus memuaskan selera di seluruh dunia menyambut semua orang untuk menikmati cita rasanya yang tak lekang oleh waktu.
