フードダイバーシティで結果を出す老舗温泉旅館の事例
「FOODEX JAPAN／国際食品・飲料展」は、アジア最大級の食品・飲料展示会です。1976年より毎年開催している本展示会は、今回2024年で49回目を迎え、出展者・来場者双方のビジネス拡大に絶好の場として、 世界中から参加者が集まります。
そのFOODEX JAPANの特別セミナーにて、フードダイバーシティ株式会社の守護が「”食の多様性”対応を考える 〜ヴィーガン対応に取り組む老舗温泉旅館”あゆの里”の事例から〜」というテーマで登壇致します。
セミナー詳細
日時
2024年3月8日（金） 13時00分〜13時50分
場所
東京ビッグサイト
お申し込み
https://www.jma.or.jp/foodex/seminar/foodex_04.html
講師
フードダイバーシティ株式会社
代表取締役 守護 彰浩
清流山水花あゆの里（株式会社鮎里ホテル）
取締役運営統括 兼 女将 有村 友美
訪日ラボ
インバウンド事業部長 川西 哲平
主催
一般社団法人日本能率協会、一般社団法人日本ホテル協会、一般社団法人日本旅館協会、一般社団法人国際観光日本レストラン協会、公益社団法人国際観光施設協会
