ヘルシーなのに濃厚！？自分へのご褒美に

東京の銀座並木通りに位置するライフスタイルホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」は、“毎日頑張る自分へのヘルシーなご褒美”をコンセプトに、100%植物由来のボンボンショコラと、オーガニック仕様に仕立てたバレンタイン限定のチョコシューを、2024年2月1日（木）～2月14日（水）の期間限定で提供することを発表致しました。

以下、プレスリリースより

ハイアット セントリック 銀座 東京のバレンタインでは、ヘルシーかつ濃厚な味わいのチョコレートスイーツをお楽しみいただけます。バイオレット（スミレ）をはじめ、ゆずやバニラなど多様な味わいをお楽しみいただける植物由来のボンボンショコラ「3種のヴィーガンボンボンアソート」や、銀座の手土産の新定番として人気を集める銀座のシュークリームをバレンタイン仕様にアレンジした「オーガニックチョコシュー」など、素材そのもののコクや香りを感じていただけるチョコレートスイーツをご用意しました。ヴィーガンではない方にもご満足いただけるよう、香りに奥行きを出すなど工夫を凝らし、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。大切な方へのギフトや自分へのご褒美にもぴったりです。心ときめく素敵なバレンタインシーズンをお過ごしください。

  • ＜次世代の植物由来チョコレートを使用した新感覚ボンボンショコラ！＞

写真左から「アールグレイ・カシス・バイオレット」、「マダガスカルバニラ」、「ゆずプラリネ」

「3種のヴィーガンボンボンアソート」
3種の洗練されたデザインが印象的な、カレボーNXTとカレボーNXTミルクテイストを使い作り上げたヴィーガン仕様のボンボンショコラです。貴婦人をイメージしてつくられた「アールグレイ・カシス・バイオレット」は、甘酸っぱさがアクセントのカシスジャムにリラックス効果があるバイオレットの香りをつけた華やかな味わいが特徴です。自家製のヘーゼルナッツを使用したプラリネの食感が楽しい「ゆずプラリネ」は、爽やかな香りとほのかな酸味、カレボーNXTの優しい甘さが堪能できる贅沢な一粒にしました。「マダガスカルバニラ」は、
オーガニックバニラをふんだんに使用したガナッシュで仕立てており、なめらかな舌触りと、濃厚な香りをお楽しみいただけます。
それぞれのボンボンショコラが奏でる、チョコレートとユニークな素材のハーモニーをご堪能ください。

  • ＜銀座土産の新定番！大人気の銀座のシュークリームが期間限定でバレンタイン仕様に！＞

「オーガニックチョコシュー」　※1日20個限定
大好評をいただいている「銀座のシュークリーム」をバレンタインの時期にアレンジして提供する、毎年恒例のオーガニックチョコレートシュークリームです。白砂糖を使用せず、オーガニックバニラビーンズと炊き上げたなめらかなカスタードクリームに、フランスの老舗チョコレートブランド、カカオバリーのオーガニックチョコレートを合わせたクリームをたっぷりと使用しました。また、中に入れられたチョコチップにより食感もお楽しみいただけます。上品なカカオの風味を存分に堪能できる数量限定のシュークリームは、自分にはもちろん、大切な誰かへのプレゼントにもぴったりです。

提供価格　：　3種のヴィーガンボンボンアソート ￥1,100（税込 ￥1,188）
オーガニックチョコシュー ￥380（税込 ￥410）
提供期間　：　2月1日（木）～ 2月14日（水）
お渡し時間：　11:00 – 21:00
詳細・予約：　https://namiki667.com/news/2024/01/Valentine.html

  • Valentine‘s Day Cocktail

チョコレートサンデーをイメージしたバレンタインにぴったりのカクテル「Melting Time（メルティングタイム）」をご用意しました。カカオと生クリームを贅沢に使用した、とろけるようなチョコレートの甘美な味わいが広がるリキュールMozart（モーツァルト）と、なめらかなチョコレートシロップ、たっぷりのホイップクリームを合わせたスイートな一杯です。カカオの余韻に酔いしれながら、とろけるような甘い時間をお過ごしください。

提供価格　　：　￥1,800（税込 ￥1,980）
販売期間　　：　 2月1日（木）～ 2月14日（水）
提供時間　　：　土-木11:00 – 22:00 （L.O.21:00）

金11:00 – 23:30 （L.O.Food 22:00 /Drink 23:00）
※上記価格に15%のサービス料を加算させていただきます。
※最新の営業情報につきましては、ウェブサイトをご覧ください。
https://namiki667.com/

  • NAMIKI667について

■施設名　：　NAMIKI667
■所在地　：　東京都中央区銀座6-6-7
ハイアット セントリック 銀座 東京 3階
■料理長　：　石田崇郎（いしだたかお）

ペストリーシェフ：大澤隆一（おおさわりゅういち）
■TEL　　：　予約／お問い合わせ　03-6837-1300　（受付時間　10:00 – 22:00）
■URL　　：　http://namiki667.com
■営業時間： 【Dining】 Breakfast：7:00 – 11:00（L.O.10:30）
Lunch：11:30 – 14:30（L.O.14:00）
Dinner：18:00 – 22:00（L.O.21:00）
【Bar & Lounge】土-木11:00 – 22:00 （L.O.21:00）
金11:00 – 23:30 （L.O.Food 22:00 /Drink 23:00）
■席数　　： 【Dining】 102席／プライベートダイニングルーム：2室24席／テラス席：42席
【Bar & Lounge】カウンター 44席／ラウンジシーティング：22席／テラス席：12席