「食べる」のぜんぶを新しく

2023年11月24日、株式会社ZENB JAPANは同社が販売する黄えんどう豆100%のグルテンフリーパスタ「ZENBマメロニ」が、カフェレストラン「Cosme Kitchen Adaptation」の冬季限定メニュー「自家製ヴィーガンミートボールのマカロニ＆チーズ」に採用され、2023年12月1日より渋谷ヒカリエ店にて発売されること発表致しました。またメニュー展開に合わせ、店頭にて「ZENBマメロニ」の商品販売も行われる。

以下、プレスリリースより

「おいしく食べて、心も体も美しくなる＝Clean Eating(クリーンイーティング)」をコンセプトに、ヴィーガンやグルテンフリー、ローフード、マクロビオティック等に対応したお料理を提供している「Cosme Kitchen Adaptation」より、この季節にぴったりな体温まるヴィーガン＆グルテンフリー「マカロニ＆チーズ」が冬季限定メニューとして新登場。「Cosme Kitchen Adaptation」のコンセプトにもぴったりな、おいしく、カラダにもやさしいスーパーフード・黄えんどう豆100%のグルテンフリーパスタ「ZENBマメロニ」が食材として採用されました。

  • 「自家製ヴィーガンミートボールのマカロニ＆チーズ」概要

アメリカのソウルフードとして子供から大人まで大人気の“マカロニ＆チーズ”に、ハーブやスパイスを加えた自家製ヴィーガンミートボールを合わせた一品。ヴィーガンチェダーチーズに、マカロニは黄えんどう豆100％のショートパスタ「ZENBマメロニ」を使用しており、ヴィーガン＆グルテンフリーはもちろん、たんぱく質や食物繊維・鉄分がとれて、いつものマカロニより糖質30%オフも実現。渋谷店限定のヘルシージャンクなおいしさを存分にお楽しみください。

・販売期間：2023年12月1日（金）～12月31日（日）　*終日提供可能
・営業時間：11:00 – 22:00（LO 21:30）
・販売価格：1,738円（税込）
・販売店舗：Cosme Kitchen Adaptation 渋谷ヒカリエ店（東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ7階）

  • 渋谷ヒカリエ店で「ZENBマメロニ」の商品販売も実施

「ZENBマメロニ」は、噛むと広がる豆の旨みが魅力の黄えんどう豆100%のショートパスタです。食物繊維やたんぱく質たっぷりの黄えんどう豆をうす皮までまるごと使い、糖質の吸収が穏やかになる低GI食品でいつものマカロニより糖質30%オフ。グルテンフリーにも対応。スープやグラタン、サラダ、炒め料理まで、メニューに合わせてお好みの量でお使いいただけます。メニュー販売に合わせて、Cosme Kitchen Adaptation 渋谷ヒカリエ店にて期間限定で販売中。

商品詳細ページ：https://zenb.jp/pages/mameroni