بدأ مطعم "ريوتي نيتشو" في مدينة تاكاماتسو بمحافظة كاغاوا تقديم قوائم مميزة تتيح الاستمتاع الكامل بلحم الواغيو الحلال الفاخر وأودون سانوكي الحلال.

This post is also available in: 日本語 English Indonesia

تجربة جديدة من مطاعم شيكوكو الشهيرة

مطعم ريتّاي ني-تشو في مدينة تاكاماتسو بمحافظة كاغاوا، هو مطعم ياباني تقليدي يعود تأسيسه إلى 78 عاماً، ويُعد من رموز المطبخ في منطقة شيكوكو.

يشتهر ريتّاي ني-تشو باستخدامه الوفير للمكونات الطازجة من شيكوكو، وحفاظه على تقنيات الطبخ التقليدية مع الاهتمام بالتقديم الفني الدقيق، كما يتميز المبنى المعماري الأصيل بأسلوب “سكيّوكورا” والحديقة اليابانية الجميلة المدرجة ضمن التراث الثقافي المسجّل، مما يتيح للضيوف الاستمتاع بأجواء يابانية تقليدية متناغمة تمنحهم إحساساً بمواسم العام.

في أغسطس 2024، أعلن المطعم عن بدء تقديم أطباق “أودون سانوكي الحلال” وفحص “دورة لحم البقر الحلال الفاخر” باستخدام لحم بقر ياباني راقٍ حلال ضمن قائمة 美味讃岐和牛コース في ريتّاي ني-تشو.

※ يتراوح سعر الدورة الحلال من 2,904 ين لوجبة الغداء وحتى 6,000 ين للعشاء (للمزيد من التفاصيل، يُرجى مراجعة القائمة المعلمة بـ”حلال” عبر الرابط أعلاه).

استمتع بأرقى المكونات وفن الطهي الياباني المتميز

خلال اجتماع وزراء المدن لدول مجموعة السبع في كاغاوا – تاكاماتسو في يوليو 2023، قدّم ريتّاي ني-تشو قوائم طعام مطابقة لمعايير الحلال. ويقول الرئيس، السيد يا‪م‪اموتو، إن الهدف من هذا المشروع هو “تلبية الاحتياجات المتزايدة لتنوّع الطعام وجذب ضيوف من جميع أنحاء العالم لتجربة مطبخنا”.

يحتوي المطعم على كل عناصر الفخامة: المكونات، طرق الطهي، المبنى التاريخي والحديقة، فن الاستقبال الياباني الفاخر، وجودة عالية في كل تفاصيله. عند زيارتك لمحافظة كاغاوا، ندعوك لزيارة ريتّاي ني-تشو والاستمتاع بأودون سانوكي الحلال أو دورة لحم البقر الحلال الفاخر.

دورة سانوكي الحلال – 美味讃岐和牛コース Halal

66,000 ين (بدون رسوم الخدمة والغرفة)

※ تختلف القائمة حسب الموسم

※ يمكن استبدال الستيك بلحم كيوبي الحلال مقابل 33,000 ين إضافية

• مقبلات: كوشي كاتسو بلحم البقر مع صلصة البلسميك والخردل وبوريه التفاح
• حساء: كرة لحم بقر، فطر شيتاكي، خضار (تسورونا)، شرائح جزر دقيقة
• ساشيمي: روست بيف مع خضار، سمّو (واسابي)
• نيجيري هاتسون: سوشي لحم، جمبري سايميكي، أومليت だし巻، طماطم مايكرو، زعتر زهرة، فجل، ملح الصويا، صلصة باذنجان، ورق ذهبي
• مشوي: فيليه بقر مع ميسو أوراق الكينا و天婦羅 من الكشيفورا
• طهي بطيء: سوكيياكي بلحم بقر، كرنب، فطر «хоほほたけ»، توفو مشوي
• وجبة: أودون باللحم
• تحلية: دانغو ميتاراشي، مانجو، فراولة

※ تجد سياسة الالتزام الحلال هنا

المعلومات والحجز

※ يُرجى الحجز قبل يومين على الأقل.