從京都車站坐電車20分鐘，
還要走路15分鐘才能到…
但！非常值得一去這家餐廳 ー 豆禪
曾經經營過豆皮專賣店的老闆
付出努力做的豆乳拉麵！
別的店不能比的好吃😭
很久以前都用柴魚片，雞蛋，五辛等材料，
不過老闆發現素食需求非常多！
後來完全不使用動物性和五辛的成分了
1.豆乳拉麵的種類（2種類）
-Musashi（用蘑菇和豆皮做）
-擔擔風（用大豆肉/八丁味噌/芝麻做）
2.麵條種類（3種類）
-細麵
-粗麵
-米粉麵
3.湯頭（3種類）
-普通
-小球藻?(B12豐富！)
-麻炭?(排毒效果)
4.麵的量
-S
-M
-L
《老闆和我的推薦😄》
擔擔風和小球藻的配合！
因為是綠色，所以看起來很驚訝…
不過真的好吃哭了😂
另外非常推薦用茄子做的壽司！
以前有一個壽司職人在這裡學過豆乳拉麵
他畢業時菜譜留給了豆禪老闆😯
後來變成豆禪的菜單哈哈
*高雄的萩豆乳拉麺的老闆也是豆禪畢業的！
雖然豆禪離市區有點距離
但附近有世界文化遺產的下鴨神社
推薦順便去參觀一下～
地址：
京都府京都市左京区下鴨東高木町13−4
