This post is also available in: 日本語 English
Sajian Nasional Cina “Lanzhou Ramen” dari Daerah Barat Laut Cina!
Lanzhou Ramen adalah sajian mie Halal yang berasal dari Kota Lanzhou, yang merupakan ibu kota provinsi Gansu di bagian Barat Laut Cina dimana banyak umat Muslim tinggal.
Untuk sup Ramen, Restoran Kaenzan tidak menggunakan daging babi, namun menggunakan daging sapi atau daging domba. Mie yang digunakan terbuat dari tepung gandum dan Iye water (air abu) sehingga teksturnya kenyal.
Kini kamu dapat mencicipi Ramen Lanzhou di Restoran Kaenzan yang terletak di dekat Stasiun JR Ikebukuro.
Nikmati Lanzhou Ramen dari Restoran “Kaenzan”!
Bagian dalam restoran diselimuti oleh perpaduan aroma khas antara sup daging sapi/daging domba dan bumbu rempah, sehingga kamu dapat merasakan suasana di Cina.
Kamu dapat memilih tingkat ketebalan mie yang kamu sukai. Ada tiga jenis ketebalan mie yaitu Hoso-men (thin noodles), Kishi-men (flat noodles) dan Sankaku-men (triangle noodles).
Mienya dibuat sendiri secara manual, sehingga pelanggan dapat menikmati kesegaran serta kekenyalan dari tekstur mie!
Restoran Kaenzan menyajikan Lanzhou Ramen dalam porsi besar. Rasa supnya cukup pedas dan kaya cita rasa dari daging sapi/daging domba!
Lanzhou Ramen 980 yen (sudah termasuk pajak)
Restoran Kaenzan juga menyajikan berbagai jenis sajian mie dan menu lauk lainnya!
Stewed Mutton Soup 880 yen (sudah termasuk pajak)
Xinjing Style Fried Noodles 1,180 yen (sudah termasuk pajak)
Lanzhou Ramen memiliki rasa yang unik dan kelezatannya berbeda dari rasa Ramen khas Jepang.
Yuk, cicipi Lanzhou Ramen Halal di Restoran Kaenzan di Ikebukuro!
Tentang Lanzhou Ramen Restaurant “Kaenzan”
- Alamat
- 2 Chome-47-7, Ikebukuro, Toshima, Tokyo 170-0014
- BUKA
- Senin-Jumat 11:00～15:00, 17:00～22:30
- Halal Gourmet Japan
- https://www.halalgourmet.jp/restaurant/816429
