Pengalaman Bersantap Tak Terlupakan: Wagyu Halal dan Ayam Awa Odori Halal di Honke Tankuma Honten Berbintang Michelin

This post is also available in: 日本語 English

Menjelajahi Masakan Halal Terbaik di Kyoto

Maukah kalian mencoba kaiseki ryouri halal ala Jepang yang menyajikan wagyu halal berkualitas tinggi dan ayam merk “Awa Odori”?

Terletak di jantung kota Kyoto, Honke Tankuma Honten berdiri sebagai satu-satunya restoran di Jepang yang berbintang Michelin dan bersertifikat halal. Sejak tahun 2017, restoran ini telah menawarkan menu hidangan halal, yang secara proaktif memenuhi kebutuhan makanan dari berbagai agama selama bertahun-tahun.

Honke Tankuma Honten

Sertifikasi halal restoran ini

Apa yang Membedakan Honke Tankuma Honten?

Hidangan kaiseki halal Honke Tankuma Honten unik karena menonjolkan wagyu halal dan ayam bermerk halal. Bahan-bahan premium ini meningkatkan pengalaman bersantap tradisional ke tingkat yang lebih tinggi.

Wagyu Halal Dipanggang dengan Arang Berkualitas Tinggi

Tahukah kalian bahwa jenis arang yang digunakan untuk memanggang bisa memberikan rasa berbeda pada daging?

Wagyu halal dipanggang di atas arang berkualitas tinggi untuk meningkatkan cita rasa

Di Honke Tankuma Honten, arang berkualitas tinggi digunakan untuk meningkatkan cita rasa wagyu.

Dagingnya dibumbui secara sederhana untuk memastikan kalian dapat menikmati rasa aslinya. Setiap gigitan membuat kalian tenggelam dalam rasa umami wagyu yang gurih dan kaya.

Wagyu Halal Premium

Setiap gigitan penuh cita rasa

Ayam Halal Merk “Awa Odori”: Mengangkat Ayam ke Tingkatan Baru

Meskipun wagyu bermerk sudah terkenal, ayam bermerk masih menjadi hal baru di pasar makanan halal. Ayam Awa Odori dipelihara sebagai unggas premium yang memenuhi kriteria Japan Agricultural Standards/JAS (Standar Pertanian Jepang) untuk daging ayam Jidori, kini dikenal luas sebagai salah satu merk ayam terbaik. Dagingnya rendah lemak, kaya rasa, manis, penuh umami, dengan tekstur sempurna.

Tempura dengan ayam bersertifikat halal bermerk “Awa Odori”

Honke Tankuma Honten memaksimalkan cita rasa ayam Awa Odori bersertifikat halal dengan menyajikannya sebagai tempura. Metode persiapan ini menjadi bagian dalam ayam tetap juicy dan empuk sekaligus memberikan bagian luar yang renyah.

Nikmati Esensi Kyo-ryori

Setiap hidangan di Honke Tankuma Honten dibuat dengan menggunakan metode memasak tradisional Jepang.

Teknik-teknik ini dirancang untuk menghasilkan cita rasa maksimal dari setiap bahan, menonjolkan kekayaan rasa, bentuk, dan warna makanan musiman lokal.

Hasilnya adalah perpaduan rasa yang harmonis dan benar-benar mencerminkan esensi masakan Kyo-ryori, atau masakan Kyoto.

Seluruh tampilan course Honke Tankuma Honten Halal

Apakah Diperlukan Reservasi?

Untuk kelancaran kunjungan, disarankan agar kalian melakukan reservasi agar Honke Tankuma Honten dapat mempersiapkan segala sesuatunya terlebih dahulu. Namun, restoran ini juga menerima pelanggan langsung yang ingin mencoba hidangan kaiseki halal mereka, tergantung jumlah pengunjung pada hari tersebut.

Reservasi di sini

Catatan: Menu dapat bervariasi tergantung ketersediaan bahan.

Rasakan makanan halal terbaik yang ditawarkan Kyoto di Tankuma Honten, tempat tradisi berpadu dengan keunggulan kuliner modern.

Lihat Juga

Honke Tankuma Honten’s Vegan Course
Course Wagyu & Jidori Halal untuk Reservasi di Hari yang Sama

Lebih Banyak Tentang Honke Tankuma Honten