This post is also available in: English
Cita Rasa Jepang untuk Berbuka Puasa dengan Gaya
Berbuka puasa dengan sesuatu yang manis adalah sebuah praktik umum selama bulan Ramadhan, dan buah kurma menjadi pilihan populer meskipun sebenarnya masih banyak pilihan lain untuk dicoba. Jika kalian ingin menambahkan sentuhan Jepang pada hidangan buka puasa, pikirkan untuk mencoba tiga makanan dan minuman tradisional Jepang di bawah ini.
Lihat Juga
What are Muslims in Japan Preparing for Ramadan 2023?
Daifuku Krim Halal
Daifuku krim halal adalah pilihan populer diantara kudapan Jepang halal lainnya. Mochi yang kenyal ini diisi dengan krim manis yang memberikan sebuah kepuasan setelah satu hari penuh berpuasa, tersedia dalam empat varian rasa: stroberi, matcha, cafe au lait (kopi dengan susu), dan mangga.
Kombinasi dari mochi yang masih bertekstur adonan dan isian yang krimi dipastikan dapat menambah energi dan menyiapkan kalian untuk salat Maghrib.
Lihat Juga
Daifuku Krim Halal dan Tempat Penjualannya di Penjuru Jepang
Amazake
Amazake adalah sebuah minuman manis tradisional Jepang yang sempurna untuk menyegarkan tenggorokan kering setelah seharian berpuasa. Minuman sehat ini kaya akan enzim pencernaan yang meningkatkan metabolisme, vitamin B, dan 9 macam asam amino esensial yang membantu meningkatkan kesehatan kulit dan rambut.
Beberapa orang mungkin ragu untuk mencoba amazake karena dilihat dari namanya, minuman ini dapat diasosiasikan dengan “sake”, tapi amazake terbuat dari beras 100% sehingga halal secara keseluruhan dan tidak mengandung alkohol.
Amazake dibuat dari beras 100%
Lihat Juga
Zenzai/Oshiruko
Zenzai atau oshiruko adalah sup manis tradisional Jepang yang dapat dinikmati sepanjang tahun khususnya selama bulan-bulan musim dingin. Sup ini dibuat dari pasta kacang merah manis dan direbus dengan gula dan air untuk menciptakan tekstur yang tebal dan kental.
Disajikan di dalam mangkuk kecil dengan beberapa mochi di dalamnya, sup manis, mochi yang kenyal membuat kombinasi yang nyaman dan memuaskan yang sempurna untuk berbuka puasa,
Rasa manis dari sup dan mochi akan membuat kalian kenyang lebih lama.
Zenzai dan oshiruko adalah sup tradisional Jepang yang berisi pasta kacang merah dan mochi. Tapi, ada beberapa perbedaan regional pada keduanya.
Di daerah Kansai, oshiruko mengacu kepada sup kacang merah lembut, sedangkan zenzai mengacu kepada sup yang dibuat dengan kacang merah utuh atau dengan tekstur yang lebih kasar. Sebaliknya, di Kanto, termasuk Tokyo di dalamnya, oshiruko mengacu kepada sup kacang merah dengan berbagai tekstur.
Lihat Juga
Muslim in Japan; What Is It Like To Celebrate Ramadan in Japan?
Ramadan Activities In Japan (2022)
Ketiga makanan dan minuman di atas menawarkan cara yang unik dan enak dalam berbuka puasa selam bulan Ramadhan ini. Daifuku krim halal, amazake, dan zenzai/oshiruko adalah pilihan tepat untuk menambah sajian buka puasa kalian dan mendukung dalam kepuasaan dan cara yang lezat dalam berbuka puasa.
