スカンジナビア航空（SAS）が、2019年6月から機内食コンセプト「New Nordic by SAS」を拡大して、通常メニューの範囲でベジタリアンメニューの提供を開始したと、Fly Teamが報じています。ベジタリアンメニューには、カメリナオイルででローストしたカリフラワーにゴットランドの平豆、黒豆の入ったビート風の小麦サラダなど2種類が用意されるとのことです。

via：Fly Team