ニュースのポイント

  1. ベジタリアン向け料理体験のマッチングサービス「airKitchen Plus」が日本でスタート。
  2. 使い方は簡単で利用者はWEBサイト上で、作りたいメニュー・宿泊先の都市を選択し、ホストに予約をとって終了。
  3. 首都圏以外にも岐阜、北海道、静岡など地方の選択肢もあり。

考察

ベジタリアンは訪日旅行客の5%を占めると言われています。また、訪日旅行者のリピーターが増える中、モノ消費からコト消費へシフトしており、「体験型サービス」のニーズうが高まっています。「ベジタリアン×体験」という掛け合わせは、あるようでなかったサービスです。今後の動きに注目です。

記事原文

VEGAN KITCHEN-SHARING SERVICE FOR TRAVELERS LAUNCHES IN JAPAN
https://vegnews.com/2019/2/vegan-kitchen-sharing-service-for-travelers-launches-in-japan