ニュースのポイント

  1. 世界を代表する食品メーカーのネスレが10年以内にヴィーガン市場が10億ドルに達すると予想。
  2. 当社も今年の春に「Garden Gourmet」というブランドからミレニアル世代向けにヴィーガン商品を販売。

考察

ネスレのような大企業も次々にベジタリアン、ヴィーガンの市場に参入しています（マクドナルドやKFCといったお肉をメインにした企業まで）。ベジタリアンの人口が急増しているイギリスではどのお店に行っても「Vマーク」が書かれたメニューや商品が置いてあり、もはや見慣れた光景だそうです。日本でいう「ノンアルメニュー」のようなイメージかもしれませんね。

記事原文

Nestle Predicts Its Vegan Business Will Hit $1 Billion Within 10 Years
https://www.plantbasednews.org/post/nestle-predicts-vegan-business-1-billion-10-years