Toko Ramen HALAL Ouka Buka di Shinjuku

This post is also available in: 日本語 English

Sebuah toko ramen HALAL bernama Ramen Ouka, baru saja buka di Shinjuku pada 7 September 2015 yang lalu. Restoran ini juga telah menerima sertifikasi HALAL dari Masjid Otsuka dan sama sekali tidak menyediakan alkohol.

Ramen yang ditawarkan di restoran ini terbuat dari sup ikan yang disajikan bersama dengan mi handmade yang lezat sehingga menciptakan aroma yang luar biasa. Di bagian atas ramen dihiasi dengan yuzu (buah citrus Jepang) dan putih telur. Pada sajian ini, tomat digunakan sebagai bahan rahasia yang mampu menciptakan sedikit rasa asam.

Restoran ini juga menyediakan ramen untuk vegetarian.
Restoran ini secara intensif menerapkan HALAL dan memastikan bahwa yang mereka gunakan hanyalah handuk yang bebas alkohol dan peralatan yang steril.

Dan akhirnya.. Anda dapat menikmati ochazuke (nasi yang disiram dengan sup atau teh) dengan sup yang tersisa setelah Anda memakan habis ramennya. Ini adalah cara makan yang menyenangkan untuk menghabiskan seluruh makanan Anda dengan dua cara sekaligus.

*Mangkuk agar mudah menuang supnya dibuat berdasarkan pesanan.
Nikmati ramen HALAL dengan rasa baru!