オールプラントベース&グルテンフリーで開催
2025年9月27日（土）、香川県高松市のうどん店「by age 18」にて、ヴィーガン料理家で料理本を70冊以上出版している庄司いずみ氏と、世界一のヴィーガンレストランの称号を持つ「自由が丘菜道」の楠本勝三シェフによる「スペシャル料理教室 第二弾」が開催される旨発表されました。先着20名限定の特別企画として、料理教室とスペシャルディナーがセットになった豪華な内容です。
レッスンメニュー
- 庄司先生：
- 焼きバナナのミニパフェ
- きのこの肉団子風
- 楠本シェフ：
- 三豊なすの麻婆
料理教室では、ヴィーガンでも食べ応え抜群のメニューが学べるだけでなく、食材の扱い方や調理のコツを直接学べる絶好の機会となっています。
ディナーメニュー（スタート 18:30～ クローズ 21:00）
野菜の寒天寄せ
とうもろこしすり流し
鰻棒寿司
焼き鳥
肉団子と三豊茄子の麻婆
かけうどん
焼きバナナのミニパフェ
開催概要
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- 日時：2025年9月27日（土）料理教室（16:00〜18:00） ディナー（18:30～ 21:00）
- 場所：by age 18 住所：〒761-0122 香川県高松市牟礼町大町103-8
- 定員：先着20名
- 参加費：料理教室のみ 6,000円（税込）料理教室＋ディナー 10,000円（税込）
- 申し込み：こちら
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