世界的流行「SWICY(スワイシー)」な一品

株式会社農心ジャパンは、世界100カ国以上で販売しているグローバルブランド「辛ラーメン」シリーズの新製品「辛ラーメン焼きそば 炒めキムチ 袋麺」を、2026年3月18日(水)より農心ジャパン公式オンラインストア、および一部小売店限定で発売する旨を発表いたしました。尚、 同商品はKorea Muslim Federationのハラール認証を取得しています。

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以下、プレスリリースより

「炒めキムチ」の絶妙な甘味と酸味を再現。濃厚ソースがもちもち麺と相性抜群!

「辛ラーメン焼きそば 炒めキムチ」は、日本でもサムギョプサルと一緒に食べることで親しまれる「炒めキムチ」風のソースやかやくにより、サクサクとした食感と香ばしい風味が味わえる新製品です。かやくには、食感が際立つキムチフレークと、彩り豊かなチンゲンサイを贅沢に使用し、ソースとともに炒めキムチの甘味・酸味が広がります。これらと辛ラーメンの“うまからっ!”な味わいやもちもち麺が絡むことで、「SWICY」な味わいを生み出しています。

製品概要

・製品名:辛ラーメン焼きそば 炒めキムチ 4食入 袋麺
・希望小売価格:税込1,131円(税抜1,048円)
・発売地域:全国(農心ジャパン公式オンラインストアおよび一部小売店限定発売)
・内容量:137g(麺105g)×4食
・辛さ:4.0 ※農心自社製品基準による独自辛さ指数(参考:通常の辛ラーメンは辛さ2.5)
・農心ジャパン公式オンラインストア
・Amazon:https://amzn.to/3NqCCNP

世界を席巻する新トレンド 「SWICY」とは?

「SWICY(スワイシー)」とは、「Sweet」+「Spicy」の造語で、その名の通り「甘さ」と「辛さ」を掛け合わせた味覚トレンドです。米国や欧州を中心に食品・飲料業界で注目を集めており、多くの飲食店で「SWICY」なフードやドリンクメニューが開発されています。特にZ世代では半数以上が「SWICY」な味覚をたのしんでいるとされる(※)など、新たな流行として定着しつつあります。本製品では、炒めキムチ由来の甘みと、辛ラーメンのクセになる辛さを融合させることで、まさに今、世界が求めている「SWICY」なおいしさを体現しています。また、2026年の主力製品として、今後もグローバル展開を強化していきます。

※出典:Stacey Leasca, Food & Wine, “Ritz’s New Flavor Is a Little Sweet, a Little Spicy, and a Lot Delicious”, 2025年2月26日公開

ハラール認証取得で食の多様性に貢献

辛ラーメンは現在100カ国以上に流通し、全世界で累計380億食以上販売しています。私たちは海外展開に際し、現地の食文化にあわせた味わいを取り入れ、グローバルキャッチコピー「Spicy Happiness In Noodles」をより身近に体験していただくため、多様なニーズに応える製品開発を行ってきました。

その一環として、宗教的背景から食材に制約がある方々へも「辛さのたのしさ」を届けるべく、今回の新製品「辛ラーメン焼きそば 炒めキムチ」はハラール認証を取得しました。これにより、多くの方々に世界的トレンドでもある「SWICY」な味わいを安心しておたのしみいただけます。