This post is also available in: 日本語 English

Akhirnya, Restoran Populer di Fukuoka “Kiwamiya” Menyediakan “Motsunabe” Ramah Muslim!

Kota Fukuoka adalah kota dengan populasi terbesar kedua di Jepang bagian Barat dan kota dengan populasi terbesar kelima di Jepang setelah Yokohama, Osaka, Nagoya, Sapporo (kecuali Tokyo), dan dikenal sebagai kota dengan kuliner lezat. Pada akhirnya, penerbangan langsung maskapai AIR ASIA dari Malaysia menuju Fukuoka akan dimulai pada tanggal 1 Maret 2019.

Apabila memikirkan tentang sajian khas Fukuoka, maka Motsunabe yang akan muncul dalam pikiran.
※ Motsu berarti tunjang/kikil sapi

Sajian “Hakata Motsunabe” merupakan sajian favorit warga Fukuoka dimana pelanggan dapat menikmati Motsu segar disajikan dengan sup yang berisi sayuran seperti daun kucai dan kol, serta mie Chanpon (campuran mie, sayuran dan daging). Motsunabe dengan kolagen yang melimpah adalah sajian sehat yang telah menarik banyak wisatawan.

Sajian Motsunabe menarik banyak wisatawan yang ingin menikmati Hot Pot sehat.

Sejauh ini belum ada restoran yang menyajikan Motsunabe ramah muslim. Namun kini, Restoran Kiwamiya yang populer di Fukuoka menyajikan Motsunabe ramah muslim pertama di dunia.

Penyajian Motsunabe ramah muslim adalah sebagai berikut:

・Menggunakan tunjang/kikil dari daging sapi lokal yang disembelih secara halal
・Sup tidak menggunakan alkohol
・Tidak menyajikan daging babi dalam menu

Sensasi meleleh dari motsu  dan sayuran yang kaya cita rasa di dalam sup dapat membuat penikmatnya ketagihan.

Apabila kamu sedang berada di Fukuoka, jangan lupa berkunjung dan menikmati menu Motsunabe yang lezat dan halal.

Kebijakan Pangan Ramah Muslim

① Restoran tidak memiliki sertifikat halal dari organisasi pihak ketiga

② Dapur tidak dipersiapkan secara khusus untuk penggunaan ramah muslim

③ Menggunakan daging bersertifikat halal untuk menu ramah muslim

④ Menggunakan bumbu masak ramah muslim untuk menu ramah muslim

※ Untuk bumbu masak tidak bersertifikat halal, akan dilakukan pengecekan dengan seksama

⑤ Menggunakan peralatan masak khusus untuk menu ramah muslim seperti papan potong, pisau, mangkuk dan lainnya

⑥ Perlengkapan makan tidak dikhususkan untuk menu ramah muslim. Restoran dapat menyediakan perlengkapan makan sekali pakai apabila dibutuhkan

Menu

Tentang Motsunabe Kiwamiya

Alamat
4-9-3-3F, Nishijin, Sawara-ku Fukuoka-shi, Fukuoka 814-0002
Buka
[Hari kerja]18:00~24:00 [Hari libur]17:00~24:00
Tel
+81-92-845-4129
Halal Gourmet Japan
https://www.halalgourmet.jp/restaurant/645410