This post is also available in: 日本語 English العربية
Halal Japanese Cooking
Halal Japanese Cooking adalah kelas masak khusus kuliner Jepang Halal pertama di Jepang. Di kelas masak ini kamu dapat belajar cara memasak hidangan Jepang yang paling populer! “Menyajikan hidangan yang aman” adalah gagasan awal kelas masak ini dibuka.
Bahan makanan lokal pun dipilih dengan seksama, apakah produknya buatan Jepang dan/atau bersertifikat Halal. Apabila bahan makanan tidak bersertifikat Halal, kelas Halal Japanese Cooking akan menghubungi pihak pabrik untuk melakukan konfirmasi pada komposisi makanan dan proses pembuatan.
Semua peralatan makan, peralatan masak, kulkas dan tempat penyimpanan bahan makanan digunakan khusus untuk hidangan Halal.
Halal Japanese Cooking juga menyediakan ruang berwudu dan sajadah, jadi saat tiba waktu salat kamu dapat menjalankan salat dengan nyaman.
・Kelas untuk grup kecil (maksimal 4 orang)
・Kelas dimulai dari pukul 10:30 hingga 13:30
・Bahan makanan Jepang dapat dibeli setelah kelas usai, jadi kamu dapat langsung berlatih di rumah
・Penerjemah bahasa Inggris juga hadir, apabila dibutuhkan
Kelas masak
Peralatan masak
Ruang berwudu
Tersedia sajadah
Menu
Ramen, Gyoza and Green Tea Pudding (8,000 yen)
Potongan ayam panggang dan sayuran musiman digunakan sebagai Topping dari Ramen.
Gyoza adalah pangsit dengan isi cincangan daging dan sayuran. Dalam kelas masak ini kamu akan mempelajari cara jitu membungkus Gyoza dengan mudah dan cantik, jadi walau masih pemula kamu juga dapat membuat Gyoza dengan mudah. Gyoza dengan aroma minyak wijen yang menggugah selera adalah salah satu hidangan pesta yang populer di kalangan masyarakat Jepang.
Green Tea Pudding akan menjadi hidangan penutup yang sempurna, setelah menikmati kelezatan Ramen dan Gyoza.
Curry with Chicken Cutlet, Salad with Wagyu Shabu-shabu and Green Tea Pudding (8,000 yen)
Kare Jepang umumnya dikenal dengan kuahnya yang kental, berisi kentang, wortel dan bawang bombai. Dan poin yang menentukan kelezatan dan kerenyahan saat menggoreng Chicken Cutlet adalah panas minyak yang digunakan.
Wagyu (daging sapi Jepang) Shabu-shabu adalah irisan daging sapi yang direbus dalam kaldu mendidih. Shabu-shabu merupakan salah satu kuliner Jepang yang sangat populer selain Sushi dan Tempura. Irisan dagingnya sangat tipis sehingga matang dengan cepat, jadi tekstur dagingnya masih tetap lembut. Menu Salad with Wagyu Shabu-shabu akan disajikan dengan Salad Dressing khas Jepang.
Green Tea Pudding akan menjadi hidangan penutup yang sempurna.
Okonomiyaki, Golden Soup with Minced Fish Balls and Green Tea Pudding (8,000 yen)
Dalam kelas ini, kamu akan belajar cara membalik Okonomiyaki dengan mudah. Daging akan dicincang dengan alat tumbuk agar teksturnya lembut. Kamu akan terkejut dengan kelezatan bola-bola ikan dikombinasikan dengan kaldu.
Dan untuk mengakhiri hidangan, disempurnakan dengan Green Tea Pudding.
Okonomiyaki dapat digantikan dengan Takoyaki sesuai dengan kesukaan kamu.
Gaya Belajar Masak
Masak dengan menyenangkan!
Washoku atau kuliner Jepang dinikmati menggunakan lima indera. Kamu akan mendapatkan kenikmatan ini dengan cara memasak langsung. Merasakan sentuhan saat membungkus Gyoza, suara ikan yang sedang dipersiapkan, gerakan ikan Bonito kering yang dipanaskan dan aroma teh hijau yang khas. Kemudian kamu akan terpesona melihat semua bahan makanan tercipta menjadi hidangan yang luar biasa.
Makan dengan menyenangkan!
Kamu pasti merasa terkejut dengan kelezatan dari hidangan yang kamu masak. Sambil menikmati keindahan peralatan makan khas Jepang, kamu dapat menikmati kelezatan hidangan khas Jepang yang populer.
Semua bahan makanan yang digunakan dapat dikonfirmasi keamanannya untuk dikonsumsi, sehingga kamu dapat memasak dengan tenang. Makan sambil mengobrol juga merupakan bagian yang seru dari kelas masak, kamu dapat berinteraksi dengan teman masak dan berbagi cerita dan budaya.
Selamat berlatih masak!
Mempelajari budaya makanan Jepang sangat direkomendasikan, khususnya bagi kamu yang menyukai Jepang. Setelah berpartisipasi dalam kelas, kamu dapat berlatih di rumah, lalu menyajikannya pada keluarga dan orang tercinta. Mereka pasti akan menikmati hidangan buatanmu dan juga cerita perjalanan kamu selama di Jepang.
Semua resepnya sederhana dan tidak merepotkan, jadi kamu dapat berlatih di rumah dengan mudah. Kamu dapat membeli bahan makanan Jepang segera setelah kelas masak usai, lalu berlatih masak di rumah! Resep masakan Jepang ini dapat menjadi salah satu koleksi resep yang dapat dinikmati oleh keluarga dan teman kamu untuk tahun-tahun berikutnya.
Halal Japanese Cooking’s teacher
- Website
- http://halaljapanesecooking.com/
- https://www.instagram.com/?hl=ja
