This post is also available in: 日本語 English

Menu Ramah Muslim dari Restoran Yamaichibekkan di Miyajima, Hiroshima!

Apakah kamu mengetahui daerah Miyajima yang berada di Hiroshima?

Selain Matsujima dan Amanohashidate, Miyajima dikenal sebagai salah satu dari tiga destinasi wisata terpopuler di Jepang. Miyajima mendapatkan penghargaan peringkat pertama sebagai “Destinasi Wisata Terpopuler bagi Wisatawan Asing” dari TripAdvisor pada tahun 2011. Miyajima juga terdaftar sebagai Situs Warisan Dunia UNESCO pada tahun 1996.

Yamaichibekkan yang berlokasi tak jauh dari dermaga kapal feri, kini mulai menyajikan menu ramah muslim menggunakan Anago (belut air laut) dan tiram yang populer di Hiroshima.

Sejak awal Yamaichibekkan memang tidak menggunakan daging babi, namun karena Yamaichibekkan menyajikan kuliner tradisional Jepang, maka bumbu masak yang digunakan mengandung alkohol. Demi menyambut pelanggan muslim, Yamaichibekkan kini mulai menyajikan menu ramah muslim dengan menggunakan bumbu masak bebas alkohol.

Apabila sedang berkunjung di Hiroshima, jangan lupa berkunjung ke Yamaichibekkan.

Menu

Kebijakan pangan ramah muslim

（1）Restoran tidak memiliki sertifikat halal dari organisasi pihak ketiga
（2）Dapur tidak dipersiapkan secara khusus untuk penggunaan ramah muslim. Restoran sama sekali tidak menggunakan daging babi
（3）Hanya menggunakan daging sapi bersertifikat halal untuk menu ramah muslim
（4）Menggunakan bumbu masak ramah muslim dalam menu ramah muslim
(Apabila bahan atau bumbu masak tidak bersertifikat halal, akan dilakukan pengecekan dengan seksama)
（5）Peralatan masak untuk menu ramah muslim seperti papan potong, pisau, mangkuk dan lainnya disimpan secara terpisah
（6）Menggunakan perlengkapan makan yang sama dengan menu reguler. Namun, restoran dapat menyediakan peralatan makan sekali pakai sesuai permintaan pelanggan
（7）Apabila ingin melaksanakan salat, silakan menyampaikan pada staf

Bumbu masak dan perlengkapan masak

Perlengkapan masak khusus menu ramah muslim

 

Bumbu masak halal

Saus halal

Tentang Yamaichibekkan

Alamat
1162-4 Minatomachi, Miyajimacho, Hatsukaichi, Hiroshima Prefecture 〒739-0504
Buka
11:00-14:00 17:00-21:00 (Minggu・Hari libur 11:00-15:00 17:00-20:30)
Tel
0829-44-0700
Halal Gourmet Japan
https://www.halalgourmet.jp/restaurant/158678