This post is also available in: English
Motsunabe Halal Pertama di Dunia Hanya di Restoran “Kiwamiya”
Prefektur Fukuoka di wilayah Selatan Jepang telah menjadi tempat tinggal bagi banyak warga Indonesia. Penerbangan langsung dari Kuala Lumpur (Malaysia) menuju Fukuoka sejak tanggal 1 Maret 2019 pun menjadikan kebutuhan akan makanan halal semakin meningkat di Fukuoka.
Artikel terkait:
Restoran Kiwamiya di Kota Fukuoka, Prefektur Fukuoka, adalah restoran pertama yang menyajikan hidangan halal di wilayah ini. Hidangan halal yang disajikan adalah kuliner khas Fukuoka yaitu Motsunabe!
Akses
Kiwamiya terletak hanya 2 menit berjalan kaki dari Stasiun Nishijin pada Exit 4 Jalur Bandara Fukuoka. Atau 10 menit dengan kereta dari Stasiun Hakata.
Motsunabe
Motsunabe adalah Hot Pot yang berisi jeroan/babat, kol dan daun bawang yang sajikan dalam kaldu yang dibumbui dengan kecap Shoyu, bawang putih, Miso dan cabai. Restoran Kiwamiya menggunakan kaldu Ikan Terbang yang penuh cita rasa, yang memberikan “umami” (rasa gurih) dari setiap bahan makanan, memberikan kelezatan pada Motsunabe dari Restoran Kiwamiwa.
Jeroan/babat dalam Motsunabe sangat empuk sehingga membuat ketagihan. Rasa dari kol dan daun bawang yang disajikan dengan kaldu hangat dan sedikit rasa pedas memberikan kehangatan di dalam tubuh.
Dalam penyajian Motsunabe, Restoran Kiwamiya menggunakan bahan makanan dan bumbu masak halal. Silakan baca kebijakan pangan Restoran Kiwamiya berikut
Harga
2,560 yen (untuk dua orang)
※Pemesanan minimal adalah untuk dua orang
Setelah menghabisi bahan-bahan dalam Motsunabe, kamu dapat menikmati sup kaldunya dengan Champon (mie) atau nasi. Ini adalah cara umum untuk menikmati Motsunabe sampai habis dengan sempurna.
Bistik Daging Sapi Domestik
Selain sajian khas Motsunabe, Kiwamiya juga menyediakan bistik daging sapi domestik. Biasanya, daging disajikan dalam tingkat kematangan ‘medium rare’ dengan Hot Stone. Kamu dapat menyesuaikan tingkat kematangan sesuai selera kamu dengan memanggangnya pada Hot Stone.
Bistik disajikan dalam tiga jenis saus yaitu kecap SHoyu, garam dan Wasabi yang cocok dipadukan dengan daging.
Bistik disajikan bersama nasi, kamu dapat memilih porsi nasi sesuai keinginan. Silakan lihat menu berikut.
Harga
1,580 yen (sudah termasuk pajak)
Menu
Kebijakan pangan
Video
Yuk, tonton video tentang keseruan umat muslim menikmati Motsunabe!
Tentang Motsunabe Kiwamiya
- Alamat
- 4-9-3-3F, Nishijin, Sawara-ku Fukuoka-shi, Fukuoka 814-0002
- Buka
- [Hari kerja]18:00~24:00 [hari libur]17:00~24:00
- Tel
- +81-92-845-4129
- Halal Gourmet Japan
- https://www.halalgourmet.jp/restaurant/645410