2019年05月23日 06:29
バリューマネジメントが手掛けるGINZA SIX最上階のラウンジ＆レストラン「THE GRAND GINZA（ザ・グラン 銀座）」は、JAKIM(マレーシア政府公認のハラール機関)が認めた日本のハラール認証機関 MPJA協会より、4月16 日に「MPJA ムスリムフレンドリー認証」を正式に取得した。
ハラール認証は、食品をはじめとする商品やサービスがイスラム教の戒律に従ったものであることを認定するもので、各国や地域の認証機関が検査し発行している。世界各国にさまざまなハラール認証機関があるが、マレーシア政府機関である JAKIMの検査が最も厳しく、認証の信用度が最も高いとされている。MPJA協会による「MPJAムスリムフレンドリー認証」を取得するのは、ザ・グラン 銀座が日本で第一号店となる。
サービス開始は5月22日より。まずはマレーシア料理などをビュッフェ形式で1名から予約受注開始する。
