埼玉)ハラル食品 日本人もどう?
聞き手・米沢信義
イスラム教徒(ムスリム)の戒律に沿ったハラルフードのスーパーマーケット「ボンゴバザール」が、先月、三郷市彦成3丁目のみさと団地前にオープンした。ラム肉やカレー商品などの品ぞろえが豊富で、ムスリムはもちろん日本人にも人気だ。経営する株式会社パドマ社長のバダル・チャクラダールさん(52)に開店への思いを聞いた。
スーパー開店 ムスリム知って
――新型コロナウイルスの感染が広がり続ける中での開業となりました
日常に必要な食料品が中心なので、緊急事態宣言が出された後でも買い物客はそんなに減っていないですね。
ここから続き
――豚肉やお酒が売り場にあ…
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